Električni konvektomat, touch screen, direkna para i konvekcija, 20xGN2/1+ čišćenje

Rerna sa nosačima za posude GN 2/1 (ili GN 1/1).

Nosivost 200 kg.

1 prenosna kolica i 1 odvojivi utovar manje od 65 mm s "anti-prevrtanjem".

Sonda za mjerenje jezgra temperature.

Ugrađena mlaznica sa namotajem.

Kolica i punjač 600x400 EURONORM (na zahtjev ref: AC/2P2...).

Donja zatvaračka ploča integrisana u vrata.

Podesive noge od nerđajućeg čelika.

Napomena: isporučuje se bez rešetki i bez GN posuda.

Unutrašnja i spoljna konstrukcija od nerđajućeg čelika AISI 304, termalna izolacija od keramičkih vlakana, kontrolna tabla sa filterom od nerđajućeg čelika kako bi se spriječilo prljanje komponenti (ventilirana tabla), noge od nerđajućeg čelika. Kulinarska komora: potpuno zavarena, potpuno zatvorena, uglovi zaobljeni bez neravnina. Brtva za zaptivanje fiksirana na prednjem delu kulinarske komore. Dvostruko povučeno dno koje razdvaja kondenzaciju od masti prema odvodu. Standardni kondenzator pare koji smanjuje temperaturu kondenzata na odvodu i ograničava izlaz pare prilikom otvaranja vrata. Vrata sa lako odvojivom strukturom. Difuzori toplote koji se lako uklanjaju. Velika motorizovana vrata koja omogućavaju sve vrste kuvanja.

Dvostruko izolovana vrata: ergonomska i atermična ručka, automatsko zatvaranje sa sigurnosnim uređajem za sprečavanje slučajnog otvaranja, kondenzacioni sistem integrisan u vrata, unutrašnje staklo na šarkama za lako čišćenje i savršenu higijenu. Cirkulacija vazduha između stakala garantuje bolju termalnu izolaciju. Mikro prekidač za zaustavljanje ventilatora prilikom otvaranja. Bočno LED osvetljenje za sveobuhvatni pregled prostora. Električno grijanje: putem okruglih, štitom od nerđajućeg čelika zaštićenih otpornika smještenih iza deflektora ventilatora, para: putem otpornika od nerđajućeg čelika smještenih u spoljnom kućištu. Kontrolna tabla "TOUCH SCREEN" od 7" sa frontalnom dostupnošću, jednostavnošću i brzinom za postprodajnu uslugu, IPx5 indeks zaštite (protiv mlazeva vode).