Površina za kuvanje 380x720 mm (27,36 dm2).
Otvoreni orman, (GN 1/1) (360x740xh360 mm)
Napravljen od nerđajućeg čelika AISI 304, podesive noge od nerđajućeg čelika.
Štancani vrh (20/10 mm) od nerđajućeg čelika AISI 304.
Dimnjak sa zadnje strane od nerđajućeg čelika AISI 304.
Ploča za kuvanje od livenog gvožđa (15 mm) visoke toplotne provodljivosti, nagnuta napred i opremljena ivicom protiv prskanja na 3 zavarene strane (3 mm) od nerđajućeg čelika, vodootporna. Posuda za prikupljanje tečnosti za pečenje.
Električno grejanje pomoću otpornika od nerđajućeg čelika, postavljenih ispod same ploče. Regulacija temperature od 50°C do 300°C, pomoću termostata, pristupačnost sa prednje strane omogućava veoma lako održavanje.
Atribut | Vrijednost |
mm (W x D x H) | 400 x 900 x 850/920 |
kW (elec) | 6 |
Voltage | 400-230/3N 50-60Hz |