Električni šporet sa 4 indukcione ploče, na otvorenom postolju

4 nezavisne ploče (4x 5 kW).
Otvoreni ormar (GN2/1) (760kx740xh360mm).
Napravljen od nerđajućeg čelika AISI 304, podesive noge od nerđajućeg čelika.
Gornji deo vodootporan (20/10 mm) od nerđajućeg čelika AISI 304.
Dimnjak sa zadnje strane od nerđajućeg čelika AISI 304.
Površina za kuvanje, vodootporna ´IPKS4´.
Vitrokeramička indukciona ploča, (6 mm), sa 4 nezavisna induktora ispod.
Regulator energije 6 pozicija (svaka zona za kuvanje), sa kontrolnom lampom, pristupačnost sa prednje strane omogućava veoma lako održavanje.
Princip INDUKCIJE: Toplotu generiše direktno magnetno polje unutar kontejnera, ovo polje se stvara elektronski, nema grejnog elementa, što ga čini veoma bezbednim. Kuvanje je praktično bez gubitka toplote; to je najisplativija tehnologija, uklanjanje posude je dovoljno da zaustavi proces kuvanja. Tako su sukcesivno uključene tri fizičke pojave: A) Prenos energije sa induktora na posudu elektromagnetno. B) Transformacija električne energije u toplotu u posudi pomoću Joule efekta. C) Prenos toplote posude za hranu toplotnom provodljivošću. NB prihvatite sve kontejnere od emajliranih čelika, livenog gvožđa ili nerđajućeg čelika, koji nose inicijale 'INDUKCIJA'.