Serija escajga Picanha savršeno je u ruci i proizvedena prema najvišem kvalitetu za maksimalnu dugovječnost. Posebno tvrda oštrica za rezanje i ručke izrađene su od nerđajućeg čelika. Ručke su napravljene od polidrveta i time od nekoliko slojeva borovog drveta impregniranih smolom, a zatim pritisnute, rezane i polirane. Polidrvo karakteriše visoka stabilnost, otpornost i bezbednost mašine za pranje sudova. Chrome-nikl nehrđajući čelik 18/10!