- 2 odvojene zone za kuvanje Ø 220 mm (2k 3,5 kV).
- Proizvedeno od nerđajućeg čelika AISI 304, potopljeni 'vrh', podesive noge od nerđajućeg čelika.
- Površina za kuvanje, vodonepropusna ´IPX4´.
- Vitrokeramička indukciona ploča, (6 mm), sa 4 induktora.
- Regulator energije 6 pozicija (svaka zona za kuvanje), sa kontrolnom lampom.
- Princip INDUKCIJE: Toplotu generiše direktno magnetno polje unutar kontejnera, ovo polje se stvara elektronski, nema grejnog elementa, što ga čini veoma bezbednim. Kuvanje je praktično bez gubitka toplote; to je najisplativija tehnologija, uklanjanje posude je dovoljno da zaustavi proces kuvanja. Tako su sukcesivno uključene tri fizičke pojave: A) Prenos energije sa induktora na posudu elektromagnetno. B) Transformacija električne energije u toplotu u posudi pomoću Joule efekta. C) Prenos toplote posude za hranu toplotnom provodljivošću. NB prihvataju sve kontejnere od emajliranih čelika, livenog gvožđa ili nerđajućeg čelika, koji nose inicijale 'INDUKCIJA'.
PREDNOST:
- Ekološka tehnologija i daleko najefikasnija.
- 50% uštede u potrošnji energije.
- 25% brže od gasa (0 do 100°C za 10 sekundi).
- Nema emisije toplote, nema opasnosti od opekotina, hladna površina za kuvanje.
- 90% utrošene energije, vraćena puna snaga.
- Jednostavan za održavanje.
Atribut | Vrijednost |
mm (W x D x H) | 400 x 700 x H250/320 |
kW (elec) | 7 |
Voltage | 400/3 50-60Hz |