2 nezavisne zone za kuvanje (2x 5 kW).
Napravljen od nerđajućeg čelika AISI 304, duboko izvučen ´Top´ (20/10th), nivelacioni cilindri, hidroizolacija ´IPX5´.
Staklokeramički indukcioni štednjaci (6 mm). Prečnik kamina 280 mm, regulator energije.
Princip INDUKCIJE: Toplotu proizvodi magnetno polje direktno unutar kontejnera, ovo polje se stvara elektronski, nema grejnog elementa, što mu daje visok nivo sigurnosti. Kuvanje se vrši gotovo bez gubitka toplote; to je najekonomičnija tehnologija, uklanjanje posude je dovoljno da prestane sa kuvanjem. Tri fizička fenomena se stoga sukcesivno uvode u igru:
A) Prenos energije sa induktora na posudu elektromagnetnim putem.
B) Transformacija električne energije u toplotu u posudi pomoću Džaulovog efekta.
C) Prenos toplote sa posude na hranu toplotnom provodljivošću.
NB prihvataju sve kontejnere od emajliranog lima, livenog gvožđa ili nerđajućeg čelika, koji nose akronim „INDUKCIJA“.
Uređaji izgrađeni u skladu sa važećim standardima (CE)
Atribut | Vrijednost |
mm (W x D x H) | 400 x 900 x 250/320 |
kW (elec) | 10 |
Voltage | 400/3N 50-60Hz |