Površina za kuvanje 730x700 mm, 51,10 dm2.
2 nezavisne zone za kuvanje.
Regulacija od 120°C do 280°C, sigurnosni termostat
Napravljen od nerđajućeg čelika AISI 304, duboko izvučen ´vrh´ (20/10 mm), nivelacioni cilindri, vodonepropusni ´IPX5´.
Kosa ploča za kuvanje od brušenog čelika (prehrambena, prema Moka standardima) sa visokom toplotnom provodljivošću, zavarenim obodom koji garantuje savršenu vodonepropusnost. Fioka za sakupljanje sokova od kuvanja (3 litra).
Električno grejanje pomoću grejnih elemenata od nerđajućeg čelika postavljenih ispod ploče.
Uređaji izgrađeni u skladu sa važećim standardima EC.
Atribut | Vrijednost |
mm (W x D x H) | 800 x 900 x 250/320 |
kW (elec) | 15 |
Voltage | 400/3N 50-60Hz |