Površina za prženje730x700 mm, 51,10 dm2.
2 nezavisna područja za prženje
Regulacija od 90°C do 270°C.
Od nerđajućeg čelika AISI 304, duboko vučeni "vrh" (20/10 mm), nivelacioni cilindri, vodonepropusni "IPX5".
Nagnuta ploča za kuhanje od brušenog čelika (certificirana za hranu prema europskoj regulativi CE br. 1935/2004) sa visokom toplinskom provodljivošću, zavarenim obodom koji garantuje savršenu vodonepropusnost. Ladica za sakupljanje sokova od kuvanja (3 litre).
Grijanje na plin, gorionicima (4 rampe po 1/2 modula) od nehrđajućeg čelika sa stabiliziranim plamenom.
Uređaji izgrađeni u skladu sa standardima (CE) na snazi.
+
Duboko izvučena ploča, izrađena u jednom komadu sa samim TOP-om, 100% zagarantovana higijena!
Atribut | Vrijednost |
mm (W x D x H) | 800 x 900 x 250/320 |
kcal/h (gas) | 17200 |