Napravljen od 'eloksiranog aluminijuma' bezbednog za hranu. Nelepljivo, hromirano, oštrica od kaljenog čelika. Klizna kolica koja se lako skida sa providnim štitnikom od pleksiglasa. Kapacitet sečenja: 190x250 mm. Ugrađeno automatsko oštrenje. Opseg sečenja 0-15 mm. Štitnik sečiva koji se lako skida. Nema uređaja za otpuštanje napona sprečava pokretanje mašine tokom faze čišćenja. 24 V niskonaponsko upravljanje, IP65 zaštita. Sigurnosni mikroprekidač na oštrici. Prsten za pokrivanje sečiva (100% zaštita). Izgrađen u skladu sa trenutnim CE standardima.