Nosač strukture AISI 304 za gastro tacnu, maksimalna dubina 150mm.
Posuda za hlađenje dostupna samo na ventiliranoj vitrini.
Bain-marie i posuda za suvu toplotu dostupna samo na neutralnoj vitrini.
Napomena: Preporučljivo je da se ne postavlja srednja polica.
Atribut | Vrijednost |
T° | +55° +70° |
kW (elec) | 3.2 |