Brzi rashladnik 5x GN 1/1 (or) 600x400

Kapacitet 5x GN 1/1 (ili) 5 x 600x400 mm (opciono rešetke i tanjiri). Proizvodnja po ciklusu: 12 kg (+70°C +3°C). Sonda za merenje jezgra serijski. Struktura „protiv klaćenja“ od nerđajuće čelične žice (uklonjiva), prostor za tanjire 65 mm. Ugrađena ručka (nije istaknuta). Kompresorska grupa postavljena na „uklonjive“ klizne ploče, lako čišćenje i održavanje. 4 podesive nožice od nerđajućeg čelika. Programabilni elektronski regulator, displej na prednjoj strani sa crvenom LED diodom (dva ciklusa: „Meko“ za osetljive proizvode_rezervni_1_1, „Tvrdo“ za velike komade, tajmer sa zvoncem na kraju ciklusa (ili) kontrola pomoću sonde za merenje jezgra, sa funkcijom konzervacije na kraju ciklusa i zvoncem za upozorenje „HACCP norma“). Kompaktna struktura, iznutra i spolja (takođe i zadnja strana) napravljene od (prehrambenog) nerđajućeg čelika.
Utisnuto unutrašnje dno sa poklopcem za pražnjenje (zahteva veliko održavanje), zaobljeni uglovi i ivice (bez izbočina). Mikroprekidač, koji omogućava zaustavljanje ventilatora isparivača prilikom otvaranja vrata. Kompresorska grupa (klimatska klasa +38°C), ventilirani kondenzator, pristup sa prednje strane. Ekspanzija rashladnog sredstva R404A pomoću kapilarne cevi. Ventilirani isparivač (uvećan), tretiran protiv soli i prehrambenih kiselina, potpuno skriven (nije vidljiv). Automatsko odmrzavanje obrnutim ciklusom (programirano po želji), automatsko isparavanje kondenzatora (toplim gasom). Poliuretanska izolacija bez CFC-a. Oprema je proizvedena u skladu sa važećim CE standardima.