Zamrzivač za brzo zamrzavanje, GN 1/1 (20kg)

´ Digitalni ´ elektronski mikroprocesor (u zatvorenoj kutiji, 100% vodootporan IP65) programabilan po izboru (uključujući sve HACCP funkcije), displej na prednjoj strani
4 izbora ciklusa ´ Soft Chill ´ ili ´ Soft Freeze ´ za osetljive proizvode, ´ Hard-Chill ´ ili ´ Hard-Freeze ´ za velike komade, kontrola pomoću tajmera sa zvonom na kraju ciklusa (ili) kontrola pomoću jezgra sonda, funkcija zadržavanja na kraju ciklusa i alarmni uređaj (akustički i vizuelni)
Utisnuto unutrašnje dno, uglovi i zaobljeni uglovi (bez neravnina), sa slavinom za ispuštanje (glavno održavanje)
Klizne dvostruke vođice (za rešetke i GN ležište u isto vreme!!).
Vrata sa ergonomskom ručkom (nije istaknuta) i reverzibilna (predispozicija za zaključavanje), zatvaranje osigurano magnetnim zaptivkom ´ sa pritiskom ´ (laka zamena, bez ikakvog alata), šarkama sa zaustavljanjem na 100° i zatvaranjem vrata sa automatskim alarmom , protuprovalna vrata opremljena grejnim elementom, sprečavanje stvaranja mraza (Fonction Freeze)
Vrata sa mikroprekidačem, omogućavajući zaustavljanje ventilatora isparivača pri otvaranju vrata
Kompresorska jedinica - klimatska klasa 4 (temperatura 30°C & 55% vlažnost), ugrađena u komad nameštaja (frontalni pristup), ventilisani kondenzator, motor ventilatora IP45
Ventilisani isparivač (preveliki), stabilan na so i kiseline u hrani, potpuno sakriven (ne vidi se), motor ventilatora IP45
Rashladna jedinica R455a
Ručno ili automatsko odmrzavanje (početak ciklusa)
Monoblok struktura, upotreba nerđajućeg čelika (prehrana), iznutra (AISI 304) i spolja (AISI 304-441)
Injektirana poliuretanska izolacija (bez CFC-a)