Aparat za pasterizaciju i turbina 35 L/h, isparavanje, VV/TS

Šifra: PCT/10-35AT

Kondenzator vazduha.

- Multifunkcionalna pastoturbina za mešanje, zagrevanje, pasterizaciju, hlađenje i vezivanje svih krema, sosova i mešavina.
- Podesiva vremena i temperature.
- Intuitivan i jednostavan za korišćenje 'Touch Screen' kontrolni panel (18 unapred instaliranih ciklusa: 9 za sladoled, 7 za pecivo, 2 za gastronomiju) sa mogućnošću ubacivanja novih recepata.
- Ručni ili potpuno automatski ciklus.
- Pasterizacija i vezivanje se obavljaju u jednom cilindru, izbegavajući bilo kakvo rukovanje ili prenošenje.
- Vertikalni cilindri isparivača za veću površinu izmene.
- Ekskluzivni distributivni uređaj.
- Samodijagnostika sistema.
- Mešavina po ciklusu: 3/6 litara.
- Vreme ciklusa: 8/40 min.
- Satna proizvodnja: 10/35 litara.

Cijena: 36457.30
Karakteristike
Atribut Vrijednost
mm (W x D x H) 490 x 600 x 1100
kW (elec) 5
Voltage 400/3N 50Hz